4 popularne smakołyki z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie to niezwykle uniwersalny składnik, który pozwala na przygotowanie wielu pysznych i efektownych wypieków. W Polsce szczególnie cenione są te słodkie smakołyki, które wprowadzają odrobinę francuskiego uroku do naszych domów. Jeśli chcesz poznać najbardziej smakowite propozycje z ciasta francuskiego, zapraszamy do lektury.

Napoleonka – królowa wśród ciast

Napoleonka to jedno z najbardziej znanych i lubianych ciast w Polsce. Składa się ono z kilku warstw delikatnego ciasta francuskiego, przełożonych kremem maślanym lub budyniowym. Z wierzchu napoleonka jest posypana cukrem pudrem, co nadaje jej wyjątkowy wygląd i smak. Choć nazwa może sugerować francuskie pochodzenie, napoleonka jest w rzeczywistości polską wersją słynnego francuskiego deseru mille-feuille. Jednak niezależnie od nazewnictwa, to ciasto zachwyca swoją prostotą i pysznym smakiem.

Przeczytaj również: Z jakich wędlin słyną Włochy?

Szarlotka na cieście francuskim – inna odsłona klasyka

Kolejnym smakołykiem, który warto przygotować z ciasta francuskiego jest szarlotka. Tradycyjne polskie ciasto z jabłkami tym razem będzie miało zupełnie inny charakter dzięki chrupiącemu spodowi. Do jej przygotowania wystarczy ułożyć na cieście pokrojone w cienkie plasterki jabłka, posypać je cukrem i cynamonem oraz ewentualnie dodać ulubione bakalie. Po upieczeniu i ostudzeniu, można podać ją z bitą śmietaną lub lodami. Bez wątpienia to ciasto zachwyci zarówno miłośników szarlotki, jak i ciasta francuskiego.

Rogaliki z ciasta francuskiego – szybko, prosto i smacznie

Rogaliki z ciasta francuskiego to doskonały pomysł na słodką przekąskę, którą można przygotować w krótkim czasie. Wystarczy rozwałkować ciasto, pokroić je na trójkąty i nadziać dowolnym farszem – popularne są te z marmoladą, dżemem owocowym czy nawet twarożkiem i rodzynkami. Następnie trójkąty zwijamy w rogaliki, smarujemy jajkiem i posypujemy cukrem lub płatkami migdałowymi. Po upieczeniu uzyskujemy chrupiące, aromatyczne rogaliki, które zadowolą wszystkich łasuchów. Różnego rodzaju słodkie smakołyki na bazie ciasta francuskiego oferuje m.in. kawiarnia francuska w Krakowie.

Palmiery – eleganckie ciasteczka z nutką słodko-słonej ekstrawagancji

Palmiery to kolejny deser na bazie ciasta francuskiego, który warto poznać. Te wyjątkowe ciasteczka są równocześnie słodkie i słone, dzięki prostej mieszance cukru i soli posypywanej na ciasto przed upieczeniem. Wystarczy rozwałkować ciasto, posypać równomiernie mieszanką, zwinąć obie krawędzie do środka, a następnie pokroić na plasterki i upiec do zrumienienia. Palmiery charakteryzują się delikatnością i wyrafinowanym smakiem, który od razu przeniesie Cię do słonecznej Francji.